牛油果(鱷梨或酪梨),在世界百科全書(shū)中被列為營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果。這種原產(chǎn)于墨西哥和中美洲的墨綠的小果最近成為備受人們喜愛(ài)的明星食材。原因很簡(jiǎn)單,它與生俱來(lái)的時(shí)尚“氣質(zhì)”,成為不少時(shí)尚博主摯愛(ài)的擺拍必備;顏色討喜,墨綠色的外皮下翠綠色的果肉柔軟又似乳酪;不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,它與其他食物相結(jié)合可以幻化出絕妙的口感與味道。本期就和你分享下,牛油果怎樣料理才能發(fā)揮出它本有的時(shí)尚“氣質(zhì)”。牛油果的生熟判斷是一個(gè)影響...