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                當前位置：
			
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                小柿子
                
            
                
            

            
            
            
            
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            小柿子
                            
                            營養(yǎng)價值
                            																	
                        
                    
                
                    
                小柿子，學名圣女果，又稱“小金果”、“愛情之果”，既可當蔬菜又可做水果，是不少朋友這個季節(jié)喜愛的美食。如果你會拿它生吃，那可就落后啦！告訴你吧，小柿子還能這么吃呢！營養(yǎng)超贊的小柿子，你喜歡嗎？你知道嗎，咱們平時拿來當作水果的小柿子，營養(yǎng)那可是超級贊的！據分析，小柿子富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            硬柿子
                            
                            變蜜糖
                            																	
                        
                    
                
                    
                俗話說“老太太吃柿子，專揀軟的捏”。柿子漤到一定程度果肉變成濃稠的果汁，吃的時候只需把柿子皮挑開一個口，用嘴嘬著吃。剛摘下的柿子又硬又澀是不能直接吃的，老家的做法是“漤”，即把柿子用酒或熱水來脫澀，漤好的柿子，軟軟的，甜甜的。果肉晶瑩剔透，色澤金黃，吸一口甜過蜜糖。在農村漤柿子的方子一般是用石灰水、熱水、米糧、白酒等方法。這些方子里我覺著還是白酒漤柿子是最簡單快速，而且漤出的柿子還帶有清甜的淡淡酒...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            螃蟹
                            
                            柿子
                            																	
                        
                    
                
                    
                10月14日上午，多個網絡論壇都推送了一則令人痛心的新聞：江蘇鹽城一對小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一傷。記者調查發(fā)現，這個消息來源于鹽城市鹽都公安的一份信息快報。但小女孩死因的說法卻一波三折，從警方信息快報中的“食用螃蟹和柿子”，到醫(yī)院病例記錄的“不潔食物”，再到家長認為的“醫(yī)療事故”，究竟哪個是“真兇”未有定論。家長已經提請對女孩尸體進行醫(yī)學鑒定！八酪颉币徊ㄈ垡环菥叫畔⒖靾蟆笆秤皿π泛褪磷印...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            柿子脫澀
                            
                            妙招
                            																	
                        
                    
                
                    
                嗨，大家好。我是大雪雪，今天呢，我們和農戶朋友們來談一談，柿子脫澀都有哪些方法呢？柿子脫澀原理?????柿子果實內含有一種特殊的細胞，它的原生質里含有很多單寧物質，被稱為單寧細胞。澀柿果實中的單寧，絕大多數以可溶性狀態(tài)存在于單寧細胞內。當人們咬破果實后，部分單寧流出來，被唾液溶解，使人感到有強烈的澀味。甜柿果食中的單寧，絕大多數以不溶性狀態(tài)存在，當人們咬破果實后，單寧不為唾液所溶解，所以不會感到有...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            空腹吃柿子
                            
                            結石
                            																	
                        
                    
                
                    
                柿子質軟味甘甜，許多人特別是中老年人都喜歡吃，甚至一次吃兩三個。在現在柿子大量上市的季節(jié)，醫(yī)院的消化科門診會接收許多因吃了柿子出現腹痛、腹脹甚至消化道出血的病人。這些問題的罪魁禍首就是胃結石。柿子、山楂、黑棗都會導致胃結石吃了某些食物后，胃里會形成團塊狀的結石，這就是胃結石。小的胃結石就像光滑的鴿子蛋，能自行隨糞便排出。稍大一些的結石通過胃進入腸道后，有時會堵塞腸道，出現腸梗阻。而大的胃結石可以超...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            牛肉燉柿子
                            																	
                        
                    
                
                    
                原料：牛肉1000克（牛腩和牛肋條都可以）、西紅柿800克、大蔥一棵或小蔥一小把、生姜拇指大一塊、八角2個、桂皮3厘米長一段、醬油一湯勺、料酒一小勺、鹽適量、香菜2~3根做法：1、將牛肉洗干凈切成2厘米見方的的塊，用涼水浸泡1~2個小時撈出；2、放入鍋中，放入涼水沒過牛肉，再放入一小勺料酒，燒開后關火，撈出牛肉備用；3、西紅柿去皮一多半切成細小的丁，剩下的切成大塊狀；4、炒鍋放入適量食用油，放入切...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            黃桂柿子餅
                            																	
                        
                    
                
                    
                談吃|談喝|談生活壹話說這兩天的柿子是不是長得正好，那么今天我們就來學學這用柿子作為原料做成的柿子餅。說柿子餅，當然要說西安十大名小吃之一的黃桂柿子餅。西安黃桂柿子餅，也稱為水晶柿子餅，是一種用柿子和面制成的地方風味小吃，因采用臨潼縣產的“火晶柿子”為原料制作而得名。東西好不好吃，自然要先看其原材料的好壞。黃桂柿子餅用的柿子果肉呈橙紅色或鮮紅色，果實小，果粉多，無核，肉質致密，多汁，品質極好。所以...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            黃桂柿子餅
                            																	
                        
                    
                
                    
                黃桂柿子餅西安特色小吃在西安的眾多小吃中，甜食并不算多，但有一樣不得不提，那就是黃桂柿子餅。這是一種用臨潼特有的“火晶柿子”為原材料，和面粉混合做成的食品。這種柿子外表光澤似水晶，果肉色紅如火，故因此得名。別看它小巧玲瓏，卻皮薄無核，果肉蜜甜，吃起來涼甜爽口。柿子雖然好吃，但秋冬季才成熟，前后只有短短一個月的時間，街頭的柿子便銷聲匿跡了。但是聰明的陜西人把它和面粉混合，包上桂花等餡料，做成了易于保...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            夢見吃柿子
                            																	
                        
                    
                
                    
                夢見吃柿子——預示著近期你的運勢很好，諸事順利，是吉兆。女人夢見吃柿子——預示著你的身體將會很健康，會有一個值得愛護自己的丈夫。男人夢見吃柿子——預示著你事業(yè)運很好，會宏圖大展，愛情運勢也很順利，日后能夠娶得一個溫柔、美麗的女子為妻。商人夢見吃柿子——預示著你的財運旺盛，生意火投資的項目都會取得成功，即便是遇到了阻礙也會得到貴人的相助。孕婦夢見吃柿子——預示著你日后會生下一個健康的寶寶，而且寶寶日...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            
            
                
                
                
                    
                
                
                    
                
                        2016/12/28
                        標簽：
                            
                            柿子脫澀
                            																	
                        
                    
                
                    
                甜柿子可以直接生吃，不過生柿子通常很澀，不能直接生吃，要經過一定的人工脫澀手法，才能食用。脫澀的方法有很多，可以將柿子放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。生吃柿子的脫澀方法：①與成熟水果同一放置：把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多，可選擇1-2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右時間差不多就可以食用。③白酒擦拭法：準備一小碗白酒，一塊布。用不沾白酒均勻...
                
                    
                
                
                
                
            
                
            

            
            
        
                
        

        
        
        

        
                
    
                





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