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柿子醋
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柿子醋
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柿子醋的做法及功效分享!
2016/12/28
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柿子醋
做法
功效
柿子醋可以說是民間百姓最喜歡的一種調味品了,特別是北方的百姓,最喜歡用柿子醋做調料了。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸,經常飲用,可以有效地維持人體內PH值的平衡,從而起到防癌抗癌的作用。做柿子醋所需材料無毒塑料布(用于食品包裝的),棉紗(稀布),農家燒制的大缸一口,蛇皮袋。柿子醋的做法是什么1、清洗柿子—晾干—去柿蒂—上料(新鮮柿子)—發(fā)酵(1~2個月)—成品(柿子醋原...
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瓜果蔬菜
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牛肉燉柿子
2016/12/28
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牛肉燉柿子
原料:牛肉1000克(牛腩和牛肋條都可以)、西紅柿800克、大蔥一棵或小蔥一小把、生姜拇指大一塊、八角2個、桂皮3厘米長一段、醬油一湯勺、料酒一小勺、鹽適量、香菜2~3根做法:1、將牛肉洗干凈切成2厘米見方的的塊,用涼水浸泡1~2個小時撈出;2、放入鍋中,放入涼水沒過牛肉,再放入一小勺料酒,燒開后關火,撈出牛肉備用;3、西紅柿去皮一多半切成細小的丁,剩下的切成大塊狀;4、炒鍋放入適量食用油,放入切...
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瓜果蔬菜
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黃桂柿子餅
2016/12/28
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黃桂柿子餅
談吃|談喝|談生活壹話說這兩天的柿子是不是長得正好,那么今天我們就來學學這用柿子作為原料做成的柿子餅。說柿子餅,當然要說西安十大名小吃之一的黃桂柿子餅。西安黃桂柿子餅,也稱為水晶柿子餅,是一種用柿子和面制成的地方風味小吃,因采用臨潼縣產的“火晶柿子”為原料制作而得名。東西好不好吃,自然要先看其原材料的好壞。黃桂柿子餅用的柿子果肉呈橙紅色或鮮紅色,果實小,果粉多,無核,肉質致密,多汁,品質極好。所以...
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瓜果蔬菜
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黃桂柿子餅
2016/12/28
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黃桂柿子餅
黃桂柿子餅西安特色小吃在西安的眾多小吃中,甜食并不算多,但有一樣不得不提,那就是黃桂柿子餅。這是一種用臨潼特有的“火晶柿子”為原材料,和面粉混合做成的食品。這種柿子外表光澤似水晶,果肉色紅如火,故因此得名。別看它小巧玲瓏,卻皮薄無核,果肉蜜甜,吃起來涼甜爽口。柿子雖然好吃,但秋冬季才成熟,前后只有短短一個月的時間,街頭的柿子便銷聲匿跡了。但是聰明的陜西人把它和面粉混合,包上桂花等餡料,做成了易于保...
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瓜果蔬菜
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夢見吃柿子
2016/12/28
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夢見吃柿子
夢見吃柿子——預示著近期你的運勢很好,諸事順利,是吉兆。女人夢見吃柿子——預示著你的身體將會很健康,會有一個值得愛護自己的丈夫。男人夢見吃柿子——預示著你事業(yè)運很好,會宏圖大展,愛情運勢也很順利,日后能夠娶得一個溫柔、美麗的女子為妻。商人夢見吃柿子——預示著你的財運旺盛,生意火投資的項目都會取得成功,即便是遇到了阻礙也會得到貴人的相助。孕婦夢見吃柿子——預示著你日后會生下一個健康的寶寶,而且寶寶日...
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瓜果蔬菜
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柿子脫澀
2016/12/28
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柿子脫澀
甜柿子可以直接生吃,不過生柿子通常很澀,不能直接生吃,要經過一定的人工脫澀手法,才能食用。脫澀的方法有很多,可以將柿子放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。生吃柿子的脫澀方法:①與成熟水果同一放置:把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多,可選擇1-2個成熟的水果放到容器中,比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右時間差不多就可以食用。③白酒擦拭法:準備一小碗白酒,一塊布。用不沾白酒均勻...
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瓜果蔬菜
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吃柿子不能吃什么 吃柿子的禁忌大全
2016/12/28
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柿子
禁忌
又到了吃柿子的季節(jié),柿子雖然好吃,但是大家也要注意柿子的食用禁忌有哪些...柿子的食用禁忌1、螃蟹柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬于寒性食物,同吃后很容易導致腹瀉,甚至還會中毒。所以大家在吃柿子的時候一定要注意哦。2、高蛋白食物,如鵝肉、雞蛋、魚、蝦柿子中所含的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,同吃以后很容易引起惡心及便秘等癥。3、醋柿子不能和醋同吃,吃柿子...
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瓜果蔬菜
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柿子的功效與作用
2016/12/28
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柿子
功效
作用
柿子,柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外...
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瓜果蔬菜
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柿子的功效與作用
2016/12/28
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柿子
功效
作用
柿子,柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。方法/步驟柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有...
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瓜果蔬菜
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柿子為何總是被“黑”?
2016/12/28
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柿子
被黑
柿子與酸奶和螃蟹同吃的謠言又來了!為什么柿子愛招黑?作為一種人們所喜愛的水果柿子,柿子的確不好消化,這也成為了它被黑的原因。由于柿子中含有大量的鞣酸,也叫單寧,當同時攝入蛋白質含量豐富的食物,在胃酸的作用下就會形成不可溶的沉淀物。而這些沉淀物一旦大量淤積在胃里,很可能會形成胃石,甚至引發(fā)胃潰瘍,導致胃痛、惡心、腹瀉等。酸奶是由牛奶制成的,由于牛奶的蛋白質含量很高,雖然在生產酸奶過程中,乳酸菌會消耗...
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瓜果蔬菜
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