前言葛根被勤勞善良的祖先發(fā)現(xiàn),在古代作為代餐、中藥等。葛根在古代解決了很大一部分人的溫飽問(wèn)題。與人參齊名被稱(chēng)為南方人參。葛根是一種藤本豆科植物野葛的根部,多生長(zhǎng)在山野草叢和土壤深部。因吸收大地精華而味道清甜爽口、別具一格。+1葛根的生長(zhǎng)環(huán)境葛根其實(shí)在適應(yīng)環(huán)境中,野生葛根的生命力和繁殖力非常頑強(qiáng),它是一種侵略性物種,多成片甚至漫山成長(zhǎng)。它的珍貴最主要是在于采挖非常困難,采挖成本太高。戶(hù)農(nóng)采挖都是選擇...